달콤 쫄깃한 통영 황금 홍가리비 1kg

달콤 쫄깃한 통영 황금 홍가리비 1kg 산지직송 싱싱한 통영 홍가리비

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방문 수령지 : 대구광역시 남구 앞산순환로95길 27 1층
산지직송
원산지
경남 통영시
당일출고오전 10시까지 주문시 당일출고
산지직송 가리비
생굴 선택




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★ 꼭 확인해주세요! ★


※ 낮 12시 이후 주문건에 대한 변경, 취소 불가안내 ※

당일출고 상품에 한하여 오전 중 출고 진행작업으로 인해

낮 12시 이후 변동, 취소가 불가합니다.

 

 

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저희가 직접 가리비 양식장에서 체험을 한 영상입니다. 

구매를 원하시는 분들은 영상을 꼭 참고해주시기 바랍니다♥

  


가리비 해감 꿀팁!!)

 


많은 분들이 홍가리비 해감을 어떻게 해야하는지 궁금해 하셔서 영상으로 상세하게 알려드리겠습니다. 

구매하시기전에 한번 보시구요 꼭 참고해주시기 바랍니다 ^^ 

 



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통영 가리비 산지직송
당일채취한 싱싱한 홍가리비

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당일채취한 싱싱한 통영 가리비
산지직송으로 싱싱함을 전해드려요

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통영 가리비 산지직송
당일 채취한 싱싱한 황금가리비
"국내 최초 신품종"


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단맛이 끝내주는 가리비 끝판왕
" 황금가리비 "


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상품 구성

▣ 당일채취 통영 가리비
- 홍가리비 1kg (28미 내외)
- 황금가리비 1kg (28미 내외)

- 홍가리비 : 달콤한 맛이 강한 홍(단풍)가리비에요~
- 황금가리비 : 홍가리비 보다 더 쫀득하고, 달달한 맛이 일품이에요
※ 홍가리비(수온11도)와 달리 수온이 15도 정도에서 잘 살수있는 가리비입니다. 해서 가리비 껍질에 형성되는 쩍이 홍가리비 보다는 많을 수 있으며
얼음포장시 낮은 온도로 인하여 기절해서 입을 벌린상태로 도착할 수 있으나, 악취가 나지 않으면 변질된게 아니니 이부분 참고해주세요.

- 1인분 기준 : 성인기준 1명, 가리비 2kg을 드시곤 합니다.
- 사이즈는 혼합으로 발송되며, 일정하지 않으니 참고바랍니다.

※ 사이즈는 생물특성상, 시기에 따라 변동됩니다.
kg갯수가 차이가 날 수 있으며 중량에 맞춰서 보내드립니다.
중량에 맞춰서 보내드리고 있으나 수령 후 자연감량 10~20% 빠질 수 있습니다.

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상품 정보

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상품 정보
- 생산자 : 영어조합법인
- 원산지 : 경남 통영시

보관 방법 : 수령 후 1일 이내는 냉장보관, 장기보관시 냉동보관해주세요(밀폐용기)

참고 사항
- 수령 후 1일이내는 냉장보관을 해주시되, 장기보관은 꼭 냉동보관해주세요.
- 냉동보관시 밀폐용기에 담아주세요 :D
- 홍가리비는 해만가리비보다 더욱 단맛이 강해요~
- 황금가리비는 홍가리비, 해만가리비보다 더욱 쫄깃하고 달달해요

※ 가리비 해감! 참고해주세요
- 홍가리비 : 홍가리비가 먹이를 먹고 소화를 덜 시켜 내장쪽에서 이물감이 느껴지실 수 있으므로 내장을 제거하여 드시길 권해드려요. 뻘에 사는 조개가 아니기 때문에 해감은 민물에 30~60분 정도 담궈두신 후 세척하고 조리하시면 됩니다.
(홍가리비를 소금물에 해감하셔도 되지만, 단맛이 떨어질 수 있어요!)

- 황금가리비 : 홍가리비와 달리 모래를 많이 머금고 있어 저희가 1차 해감을 하지만 도착시 집에서 흐르는 민물에 소금을 조금 풀어놓고 최소 2~3시간 정도 물을 바꿔가며 해감을 하고 드시면 더욱 맛있게 드실수 있습니다.




03
홍가리비,
어디서 생산되나요?

경남 통영
싱싱한 해산물의 1등산지, 경남 통영이에요
당일 채취한 싱싱한 통영 가리비를 산지직송으로 보내드려요

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04
홍가리비,
자세히 알아보기

▣ 달콤 쫄깃한 싱싱한 통영 가리비
★진또배기★ 제철 홍가리비, 황금가리비
통영의 싱싱한 달콤한 홍가리비와 황금가리비 산지직송해드려요
청정지역 통영 앞바다로 싱싱한 가리비를 채취하러 떠납니다~

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아침 일찍 가리비를 선별하여 작업을 해요
싱싱한 생물 특성상 오전 일찍 작업을 마치고, 당일 채취한 가리비를
오후에 택배로 발송을 해드리고 있어요 :D



해초와 함께 걷어올려진 가리비를 걸러내고 있어요~
작은 가리비는 걸러내고 1차 세척과 함께 선별작업을 해요 :D

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1. 홍가리비

작지만 알이 실한
홍가리비!


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지금이 제철인 홍가리비!
알록달록 껍질 색만큼 맛도 뛰어나요
쫄깃한 관자의 맛과 식감은 부드럽고 감칠맛이 풍부해요

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2. 황금가리비
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황금색 껍질만큼 달달한
황금가리비


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맛은 달달 쫄깃쫄깃한 황금가리비
노란 황금껍질 색만큼 맛도 뛰어나요
쫄딧한 관자의 맛과 식감은 부드럽고 감칠맛이 풍부해요


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※ 크기 참고해주세요 ※
사이즈는 혼합으로 발송되며, 일정하지 않으니 참고바랍니다.
※ 사이즈는 생물특성상, 시기에 따라 변동됩니다.

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가리비의 크기가 작다고 놀라지마세요!
가리비살은 어느가리비보다 통통해요

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이렇게 배송되요

안전하게 포장된 가리비는 얼음과 함께 비닐에 한번 더 담겨
아이스팩과 함께 아이스박스에 담겨 배송되요


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맛있게 먹는 법은요?

당일채취한 싱싱한 가리비를 산지직송해드리기에
숯불에 구워주시면 술안주로 딱이에요 :D
가리비 구이,찜,회 등 다양하게 즐기실 수 있어요~

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가리비찜

가리비의 입이 벌어지면 꺼내어 드셔주세요
통통한 살과, 얼큰한 가리비가 우러난 국물이 끝내줘요

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보글보글 쪄주신 가리비는
초고추장, 와사비간장에 찍어드셔도 맛있어요

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관자 위에 청양고추,치즈 등
함께 드시고 싶은 재료를 넣고 드셔도되요

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조개구이

조개구이로 드실 때는
치즈,다진고추 솔~솔 뿌려 구워드세요


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03
가리비어묵탕

추운날 땡기는 안주, 조개탕!
가리비, 어묵, 버섯, 쑥갓 넣어서
보글보글 끓이면 안주로 만점이에요

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해물라면

황금가리비는 다른 가리비에 비해
단맛이 강한녀석이기 때문에
황금가리비만 넣고 라면을 끓여드셔도
해물라면이 완성되요! :D

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배송안내

- 배송비 : 기본 배송료는 3,000원입니다. (도서,산간,오지 일부지역은 배송비가 추가될 수 있습니다)

- 주문 마감시간 : 평균 배송일은 1~2일이지만, 각 상품마다 주문마감시간 및 출고시간이 모두 다르오니 상품 상단의 마감시간을 꼭 확인해주세요.

- 주문 마감시간 이후 취소는 어렵습니다. 상품의 특성상 주문즉시 포장이 이루어지거나 생물의 경우 재포장을 진행하지 않고 있으니 신중히 주문을 부탁드립니다.

- 산지의 사정에 따라 수확 및 출고일이 지연될 수 있으니 참고 부탁드립니다.

AS안내

- 상담시간은 평일 오전 10시 ~ 오후 6시 까지 입니다. (점심시간 13시~14시)

- 물품 수령 후 품질상의 이상이나 문제가 있는 경우 수령일로부터 기준 2일 이내 백년밥상 고객센터로 연락을 주시거나 고객문의, 카카오 상담 등 사진을 보내주시면 신속하게 처리해드리겠습니다.

- 식품의 개봉 및 취식 후에는 제품 불량을 제외하고 반품 및 교환이 불가합니다.

- 신선식품의 경우 고객 단숨변심에 의한 교환 및 반품이 불가합니다.

- 수취인 정보를 잘못 기재 상품이 미배송된 경우 교환 및 반품이 불가합니다.

평가

4.7 ★★★★
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세부평가

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